위염 대처 법- 위염에 좋은 음식 20가지

위염은 위의 내부 점막이 염증을 일으키는 질환으로, 다양한 원인과 증상을 가지고 있습니다. 주요 원인 중 하나는 감염입니다. 감염은 위산을 생성하는 세포를 감염시키는 헬리코박터 파일로리라는 세균에 의해 발생합니다. 이 세균은 식품이나 물을 통해 전파될 수 있습니다. 약물의 오남용이나 과다한 약물 복용으로 인해 발생할 수도 있습니다. 주요 증상으로는 위통이나 복부 불편감, 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 속 쓰림, 등이 있습니다. 위산의 역류로 인해 식도에 염증이 생길 경우 식도염의 증상인 가슴통증이나 역류성 식도염의 증상인 속 쓰림과 같은 증상이 동반될 수 있습니다. 위염을 예방하기 위해서는 청결한 음식을 섭취하고 위산을 자극하는 음식이나 음료를 피하는 것이 중요합니다. 또한, 스트레스를 관리하고 흡연을 자제하는 것도 도움이 됩니다. 

 

좋은 음식 7가지

 

1. 양배추: 위산을 억제하는 양배추는 세계 3대 식품 중 하나입니다. 주요한 몇 가지 성분을 함유하고 있는 비타민 U는 신진대사 촉진과 위장 점막을 강화하고, 비타민K는 염증 억제와 위점막 지혈효과와 특히 항암 효과가 있고, 소화기 질환, 변비 해소, 다이어트 효과도 기대되는 양배추는 날 것으로 섭취하는 게 영양분을 흡수에 유리합니다. 역류성 식도염에 좋은 음식으로 비타민 U가 위장 점막을 강화하고, 상처 난 점막의 재생을 도우며, 비타민K는 출혈을 막는 지혈효과가 있다고 합니다. 풍부한 섬유질은 천연소화제와 같은 역할을 해 음식물이 역류되지 않고 빠르게 소화되도록 돕는 역할도 합니다.

 

2. 감자: 감자의 ‘아르기닌’ 성분은 위궤양으로 인한 출혈을 막는 효과가 있습니다. 난 상처 부위 염증을 줄여주고 소독해 보호막을 만들어줍니다. 암을 억제하는 ‘글루로겐 산’ 역시 풍부해 항암식품으로 꼽힙니다. 반면 너무 많이 먹으면 오히려 위 기능을 억제할 수 있으므로 하루에 두 번씩 1∼2 작은술 정도가 알맞다. 단, 당지수가 높아 혈당치를 빨리 높이기 때문에 당뇨병 환자는 주의해야 합니다. 대부분 전분인 감자는 탄수화물, 단백질, 무기질, 비타민 B1, C가 풍부하다. 칼륨이 많이 든 관계로 대표적인 알칼리성식품으로 분류됩니다. 또 타닌 성분이 포함돼 있다. 타닌은 위산의 과다 분비를 억제시키고 헬리코박 균도 제거합니다.

 

어린이 소화불량에는 삶은 감자를 으깨어 물을 붓고 끓여 먹여도 효과가 있으며, 위 염증 진정 '감자' 카레를 넣어 만든 향긋한 감자조림. 염증을 가라앉히고 위장을 튼튼하게 해주는 감자. 볶아도 좋고, 삶아 먹어도 좋고, 생즙을 갈아서 마셔도 효과가 있습니다. 감자는 대표적인 알칼리 식품으로 위산을 억제하는 효과가 있어 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. 감자다. 소화 흡수에도 도움이 되는 감자는 음식의 역류를 완화시킵니다. 식도점막 염증 개선에 간접 효과가 있는 감자는 한의학에서는 해독과 건위 효과에 주목합니다. 위 식도, 염증 완화를 위해서는 감자는 찌거나 즙으로 섭취하는 게 좋다.

 

3. 생강: 생강은 고대부터 천연 소화제로 불리며 위장 질환을 달래는 가장 확실한 방법 중 하나였다고 알려져 있습니다. 생강에 함유된 진저롤 성분이 장의 벽을 보호하며 장의 운동을 도와 변비 해소와 숙변 제거에도 매우 탁월합니다. 고기 또는 채소 육수를 만들 때 생강 조각을 넣거나 생강차 등을 끓여 마시면 좋습니다. 생강은 맵고 자극적이지만, 적당량 섭취할 경우 오히려 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. 즉, 생강은 위산을 흡수하는 효과가 있어 위산 역류로 인한 속 쓰림을 완화해 주는 역할과 요리에 첨가해 먹어도 되고, 생강차를 끓여 습관적으로 마셔도 좋습니다. 생강은 고대부터 천연 소화제로 불리며 위장 질환을 달래는 가장 확실한 방법 중 하나였다고 알려져 있습니다.

4. 마늘: 마늘은 신경안정과 진정효과가 있다. 스트레스로 불안한 마음을 안정시켜 소화 기능을 개선시킨다. 또 주성분인 알리신은 위액 분비를 촉진하고, 소장과 대장의 운동도 활발하게 해 위장을 튼튼하게 한다. 또 강력한 살균 작용으로 식중독균 등을 제거합니다. 신진대사 촉진과 빈혈 완화, 저혈압 개선도 기대할 수 있으며, 급성 위염에 좋은 '마늘' 마늘은 속을 따뜻하게 해 줘 소화가 향상합니다. 급성위염으로 구토가 있을 때 프라이팬에 구운 마늘을 드시기 바랍니다.

 

5. 순무: 칼로리가 적으면서 칼륨이 많이 든 순무는 혈압을 내리는데 도움이 됩니다. 소화효소인 아말라 이제와 섬유질이 많은 순무는 변비 예방과 위장 질환 개선에 좋습니다. 피로해소, 다이어트에도 효과적이며, 매운맛의 이소시아네이트와 인돌은 항암 작용을 합니다. 단백질과 지방 분해력이 뛰어난 고기와의 궁합이 맞습니다.

 

6. 귀리: 역시 위산을 흡수하는 성질이 있어서 위산역류를 억제하는데요. 귀리로 밥을 지어먹어도 좋고, 귀리로 만든 시리얼 (오트밀, Oatmeal)을 먹어도 좋다고 합니다. 귀리는 포만감을 오래 지속시키므로 다이어트에도 효과가 좋으므로 복부비만인 분들께 특히 추천해 드리는 음식입니다.  
 
7. 계란 흰자: 역류성 식도염 환자들은 소고기, 돼지고기와 같이 기름기 많은 붉은색 육류 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 기름진 음식들은 하부식도괄약근을 느슨하게 해 증상을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 반면 달걀흰자는 지방함량이 낮고, 산도가 낮으며, 단백질 함량이 높아 식도의 염증을 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 단, 달걀노른자는 빼고 드시는 게 좋습니다. 

좋은 음식 8가지

 

8. 연근: 연근에는 타닌 성분이 들어 있어 소염 및 수렴 효과가 뛰어나고, 궤양을 가라앉히며, 위 통증도 없애줍니다. 연근 분말을 하루에 2 작은술 정도 따뜻한 물에 타서 차로 마시면 좋으며 생연근을 강판에 갈아 즙을 내서 먹어도 좋습니다. 연근을 자를 때 나오는 끈끈한 액체인 뮤신 성분은 위 점막을 보호해 주고 위장 관련 질환을 완화하는 데에도 도움을 주며, 타닌 성분이 들어 있어 소염 및 수렴 효과가 뛰어나고, 궤양을 가라앉히며, 위 통증도 없애줍니다. 위에 좋은 음식인 연근에는 타닌과 뮤신 성분이 있어, 타닌과 뮤신은 위점막을 보호하고, 지혈기능이 있습니다. 단백질 분해력을 높이고, 소화를 촉진시키며, 위염, 위궤양, 위식도염 개선에 효과적입니다. 면역력을 높이는 연근은 혈당조절, 혈압 안정에도 도움이 됩니다.

 

9. 부추: 부추는 강장 효과가 뛰어나고 배를 따뜻하게 해 주며 위장을 보호하고 혈액순환을 원활하게 합니다. 황화 아릴 성분이 소화 효소 분비를 촉진시키고 식욕을 돋워줍니다. 즙을 내서 마시거나 죽을 쑤어 먹으면 소화에 더욱 좋습니다

 

10. 무: 무에 함유된 디아제스타 성분은 일종의 소화 효소로, 소화를 도울 뿐만 아니라 위장을 건강하게 해 주며, 무의 리파아제와 프로테아제 성분은 단백질 분해를 촉진시켜 소화작용을 도와 육류 섭취로 인한 거북함을 해결해 주는데 좋아 육류로 만든 음식을 먹을 시에 함께 먹으며 좋습니다.

 

11. 당근: 당근은 위궤양 환자에게 가장 권장되는 채소 중 하나다. 알칼리성과 치유 성분을 가지고 있어 과도한 위산에 헐어 버린 위장벽을 복구하는 데 도움을 주면서, 주스, 퓌레, 샐러드의 형태로 섭취할 수 있으며 속 쓰림 및 위산 역류의 불편함을 완화할 수 있습니다.

 

12. 마: 마를 먹으면 속이 편해지는 듯한 느낌을 받는데요.  '뮤신' 성분이 위벽을 코팅해 보호해 주며, 위산의 과다 분비를 억제해 주기 때문입니다. 따라서 위산과다로 인한 속 쓰림 완화에 도움이 되며, 소화 촉진 및 위염 예방에도 효과가 있다고 합니다. 신선한 마를 갈아먹기도 하고, 면역력 강화식품인 마에는 끈적끈적한 뮤신 성분이 포함돼 있습니다. 뮤신은 점막 보호, 손상된 위벽의 빠른 회복 기능이 있습니다. 소화 효소인 디아스타아제는 소화를 왕성하게 하고, 장내 세균 활동을 촉진하면서, 위장 보호와 역류성 식도염 예방 효과가 있습니다. 사포닌, 아르기닌, 비타민 등 여러 가지 영양소도 듬뿍 함유한 마는 체력이 떨어진 노인에게 특히 좋은 식품입니다.

 

13. 민들레: 위장을 튼튼하게 하는 민들레는 한의학에서 포공영이라고 합니다. 약재로서의 주요 작용 부위는 간과 위입니다. 민들레의 핵심 효능은 소염과 청열해독이지만, 청열은 열기를 내려주는 것이고, 해독은 독성을 풀어주는 것입니다. 약용 민들레에 대해 간질환과 함께 소화불량과 위염 등의 위장질환, 유방염, 이뇨작용, 근 골격 개선에 효과적인 것으로 기술하고 있으며, 위산을 중화시키는 효과가 탁월합니다. 염증 완화에도 효과가 좋아 식도에 생긴 염증을 치료해 주고, 속 쓰림이나 가슴 통증에도 효과가 있다고 합니다. 민들레즙을 꾸준히 먹으면 역류성 식도염뿐만 아니라 위염, 위궤양, 장염 등에 두루 효과가 있다고 합니다.
 

14. 매실: 유기산을 다량 함유한 매실은 피로 회복, 소화력 증진에 유용합니다. 알칼리 식품으로 갈증 해소, 살균, 항균 효능이 있고 동의보감에서는 기를 내리고 마음을 정화시켜 가슴앓이를 없애고, 몸의 활력을 찾게 하는 쓰임새로 설명하고 있습니다.

 

15. 유산균: 면역력 강화식품인 유산균은 소화 촉진, 지방분해와 혈액순환 촉진, 변비 예방과 염증성 위장 질환, 아토피 피부염 등을 낮추고, 뱃살 제거와 피부 트러블, 몸냄새, 입냄새 개선을 기대할 수 있으며, 장이 건강하지 않은 질환자나 노인은 소화과정에서 황화수소, 메탄가스, 암모니아가 더해집니다. 장에 유해균이 증식할수록 가스가 많아진지고, 이때 유산균은 증상 개선에 도움이 됩니다.

 

좋은 음식 5가지

16. 사과: 천연 펙틴을 함유하고 있어 위 운동을 도와 위장의 부담을 줄여주고 배의 가스 차는 현상을 완화시켜 주며 설사를 멈추게 하는데 큰 효과가 있다. 아침에 사과 한 개를 섭취하면 하루 종일 위벽을 보호하여 더욱 효과가 좋다. 또한, 섬유질과 유기산이 함유되어 있어서 소화기관의 조절자 역할을 한다. 위궤양의 완화뿐 아니라 위염, 변비 및 설사에도 도움을 준다.

17. 토마토 스프: 피마소산을 함유하고 있는 토마토 수프는 위산을 조절하는 데 도움이 됩니다. 과음으로 인한 위염에 좋은 '토마토' 맛과 영양까지 훌륭한 토마토주스 한잔. 토마토는 갈증을 다스리는 작용으로 과음으로 인한 위염증세에 좋아요. 신선한 토마토를 그대로 먹거나 갈아 드시는 게 효과적!

 

18. 멜론: 수분과 비타민을 풍부하게 함유한 멜론은 위를 진정시키는 효과가 있습니다. 수분이 풍부하고 소화를 도와주는 수박은 위염에 좋은 과일입니다. 멜론 대부분의 과일은 산도가 높지만 멜론은 PH 6.1로 산도가 높지 않아 역류성식도염 환자들이 먹으면 좋습니다. 역류성 식도염이 있는 환자들은 오렌지, 자몽, 귤, 레몬 등의 신 과일보다 바나나나 멜론 같은 산도가 낮은 과일을 먹는 것이 위산 역류 증상을 완화하는데 도움이 된다고 하네요

 

19. 바나나:  바나나는 전분과 알칼리성 복합물이 풍부한 과일이다. 일단 몸에 흡수되면 위장의 pH 지수의 조절에 도움이 되고 위점액의 악화를 막고 염증을 감소합니다. 또한 천연 펙틴(pectin)이 들어 있어 위장을 부드럽게 해 주며 정상적으로 기능을 복원할 수 있도록 도와줍니다. 대표적으로 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. PH 5.6의 알칼리성 식품으로 위산을 중화하는 천연 제산제 역할을 하고, 평소 위산 역류가 자주 일어나거나 속 쓰림이 심한 사람이 먹으면 좋다고 합니다. 
 
20. 알로에: 알로에는 피부를 진정시키고 염증을 완화하는 효험이 뛰어나 피부에 바르는 용도로 많이 사용하는데요. 알로에를 직접 섭취하면 식도나 위장의 염증을 가라앉혀주기도 합니다. 최근 연구결과에 의하면, 알로에 주스가 실제로 위산역류를 억제하는 효과가 있었다고 합니다.